С 23 по 24 октября в рамках Экономического форума Россия-Африка в Сочи состоится дегустационно-демонстрационное мероприятие — гастрономический фестиваль Discover Russian Cuisine.
Фестиваль продемонстрирует гостям и участникам форума все многообразие гастрономической культуры России и ее региональных специалитетов.
Команда лучших российских и зарубежных шеф-поваров покажет разноплановую российскую кухню, соединяя локальные продукты и традиционные вкусы с современными кулинарными технологиями. Именитые шеф-повара продемонстрируют свое мастерство в формате chef’s table и открытых мастер-классов.
В программе примут участие шеф-повара из Люксембурга, Франции, Бельгии и России. Ялтинские шефы Андрей Савенков и Артур Видинш презентуют гастрономический сет «Истории Черного моря» — несколько блюд из аутентичных крымских продуктов, французско-бельгийский дуэт мэтров гастрономии Мишеля Ленца и Ролана Дебюса представит пикантный, ультрасовременный сет с использованием уникальных сортов российского чая, молодой отечественный шеф-повар Никита Приходько применяет в своих блюдах сезонные и локальные продукты — сочетание простых, понятных и любимых вкусов. Сопровождение сетов винами от российских компаний поддержит тон, заданный блюдами, и продемонстрирует достижения современного российского виноделия.
«В дни проведения форума Сочи примет более 3000 гостей из 50 стран Африки, многие из них посетят нашу страну впервые. Наша задача не только представить им насыщенную деловую программу, но и показать традиционное русское гостеприимство, в том числе знаменитую на весь мир кухню и уникальные рецепты. В рамках мероприятия будут проведены дегустации напитков и презентации уникальных российских блюд, произведенных из отечественных продуктов на российских предприятиях. Кроме того, нами приглашена интернациональная команда шеф-поваров, которые продемонстрируют свои таланты с использованием российских продуктов. Уверен, что посещение фестиваля станет для наших гостей приятным продолжением насыщенного форумного дня», — сказал Генеральный директор АО «Российский экспортный центр» Андрей Слепнев.
Саммит и Экономический форум Россия — Африка состоятся 23-24 октября в Сочи на площадке парка науки и искусства «Сириус». Организатор мероприятий — Фонд Росконгресс; соорганизаторы Экономического форума Россия — Африка — АО «Российский экспортный центр» и Афрэксимбанк.
С расширенной версией программы Экономического форума Россия — Африка можно ознакомиться по ссылке.
Фонд Росконгресс – социально ориентированный нефинансовый институт развития, крупнейший организатор общероссийских, международных, конгрессных, выставочных, деловых, общественных, молодежных, спортивных мероприятий и событий в области культуры, создан в соответствии с решением Президента Российской Федерации.
Фонд учрежден в 2007 году с целью содействия развитию экономического потенциала, продвижения национальных интересов и укрепления имиджа России. Фонд всесторонне изучает, анализирует, формирует и освещает вопросы российской и глобальной экономической повестки. Обеспечивает администрирование и содействует продвижению бизнес-проектов и привлечению инвестиций, способствует развитию социального предпринимательства и благотворительных проектов.
Мероприятия Фонда собирают участников из 208 стран и территорий, более 15 тысяч представителей СМИ ежегодно работают на площадках Росконгресса, в аналитическую и экспертную работу вовлечены более 5000 экспертов в России и за рубежом.
Фонд взаимодействует со структурами ООН и другими международными организациями. Развивает многоформатное сотрудничество со 197 внешнеэкономическими партнерами, объединениями промышленников и предпринимателей, финансовыми, торговыми и бизнес-ассоциациями в 83 странах мира, с 286 российскими общественными организациями, федеральными и региональными органами исполнительной и законодательной власти Российской Федерации.
Официальные телеграм-каналы Фонда Росконгресс: на русском языке – t.me/Roscongress, на английском языке – t.me/RoscongressDirect, на испанском языке – t.me/RoscongressEsp, на арабском языке – t.me/RosCongressArabic. Официальный сайт и Информационно-аналитическая система Фонда Росконгресс: roscongress.org.