Давид Якобашвили — один из основателей крупнейшей российской компании ОАО «Вимм-Билль-Данн», производителя молочных продуктов, соков и напитков. В 2001 году компания «Вимм-Билль-Данн» разместила акции на Нью-Йоркской фондовой бирже. В течение 10 лет Давид Якобашвили занимал пост председателя Совета директоров этой компании. В 2011 году компанию «Вимм-Билль-Данн» приобрела ПепсиКо.
В настоящее время Давид Якобашвили —входит в состав руководящих органов известных российских и международных организаций. Давид Якобашвили — Вице-президент и член Бюро Правления Российского Союза промышленников и предпринимателей (РСПП), руководитель Комитета РСПП по корпоративной социальной ответственности и демографической политике, Председатель объединенной Комиссии по этике при РСПП, член Рабочей группы Бюро Правления РСПП по обеспечению финансовой стабильности и экономического роста. Он — член Правления Торгово-промышленной палаты Российской Федерации (ТПП РФ), Президент Российско-американского совета делового сотрудничества, председатель Совета директоров НП «Русбренд», член координационного совета по защите интеллектуальной собственности, член Генерального совета ООО «Деловая Россия», член Всемирного экономического форума в Давосе, Председатель «Целевой группы по созданию рабочих мест, занятости и инвестициям в человеческий капитал «Деловой двадцатки» «В20», член международного Делового Консультативного Совета (создан в рамках «Деловой двадцатки» в 2015 году), член Ассоциации Франко-Российский диалог, член экспертного совета по продовольственной безопасности, член Президентского международного Совета Университета Нью-Йорка (NYU), член Бюро Президиума Российско-Еврейского конгресса. Давид Якобашвили — член Общественного Совета при Министерстве культуры Российской Федерации, член Общественного совета Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации. Давид Якобашвили — активный член Общества любителей музыкальных шкатулок Великобритании (The Musical Box Society of Great Britain).
Давид Якобашвили является учредителем и входит в состав попечительских советов образовательных, культурных и благотворительных обществ и организаций: Фонда именных стипендий Мстислава Ростроповича, благотворительного общества «Мария», детского дома «Пансион семейного воспитания», Фонда поддержки детей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, Государственного музея изобразительных искусств имени А.С. Пушкина, Государственного Эрмитажа, музея Фаберже, Всероссийского Музея декоративно-прикладного искусства, Высшей школы экономики, Бизнес школы РСПП, российского военно-исторического общества.
