Индустрия халяль: перспективы и достижения
Один-два триллиона долларов — общий халяльный мировой рынок. Мы находимся, наверное, в начале большого пути. В прошлом году Россия всего экспортировала продовольственной продукции на 41,6 млрд долларов, более половины этой продукции ушло в исламские страны, примерно 55%. Основными рынками для нас стали Турция, Иран, Казахстан, Египет, Саудовская Аравия. Конечно, это не только халяль. Основу аграрного экспорта России составляют зерновые, масличные, продукты переработки, но возрастает и доля продуктов, которые обязательны к сертификации при экспорте в определенные страны, или продуктов, где сертификация может рассматриваться как дополнительное преимущество
