Площадка ВиноГрад, созданная на ПМЭФ Росконгрессом и Россельхозбанком, не только демонстрирует успехи отечественного виноделия, но и дает возможность их продегустировать.
Не секрет, что экономические показатели – не единственный важный параметр оценки успешности винодельческой отрасли, вино должно соответствовать общепринятым стандартам качества и по органолептическим показателям – цвету, аромату, вкусу. Именно этой стороне виноделия посвящена программа тематических дегустаций, сопровождающих программу работы площадки “ВиноГрад” на протяжении всех дней работы в рамках ПМЭФ-2024.
Мастер-класс “Игристая дуэль двух стилей: «Винодельня Ведерниковъ” vs “Абрау-Дюрсо” открыл дегустационную программу 5 июня и был посвящен одному из самых масштабных явлений современного российского виноделия, — игристым винам, созданным по классической «шампанской» технологии. Участники смогли познакомиться с образцами таких значимых для рынка хозяйств, как «Абрау-Дюрсо» (Краснодарский край) и «Винодельня Ведерниковъ» (Долина Дона). В сравнительной дегустации было представлено четыре пары образцов — экстра-брют, blanc de noirs, винтажные и розовые, как из европейских сортов винограда, так и из самобытных российских автохтонов, которые вызвали живейший интерес участников. Провела мастер-класс Светлана Ломсадзе, шеф-сомелье ресторана Twins Garden, специалист в области российских премиальных вин.
Тематическую дегустацию российских вин “Связь России с Шампанью” провела винный промоутер и журналист Влада Лесниченко, также 5 июня. Мастер-класс был посвящен корням двухсотлетней российской традиции производства игристых вин и ее исторической связи с Шампанью, о чем, по мнению Лесниченко, свидетельствует непреходящая в России популярность слова “шампанское” по отношению к любым игристым винам. У этого феномена, по мнению эксперта, есть историческое объяснение: в XIX веке Россия была одним из лидирующим мировых экспортеров шампанского, свою роль в этом сыграли такие представители рода Романовых, как Петр I, Елизавета II и Александр I. Пристальное внимание к категории на национальном уровне оказало влияние на зарождающихся отечественных производителей, главным из которых затем стал князь Л.С. Голицын.
Также в рамках первого дня работы площадки “ВиноГрад” прошли дегустации символического “винного поезда”, в которых приняли участие такие винодельни как “Криница”, “Золотая Балка”,“Дербент-вино”, “Скалистый берег”, “Усадьба Дивноморское” и многие другие.
Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) – уникальное событие в мире экономики и бизнеса. ПМЭФ проводится с 1997 года, а с 2006 года проходит под патронатом и при участии Президента Российской Федерации. Соорганизатор – АО «Россельхозбанк».
