Тина (полное имя — Тинатин) Канделаки родилась 10 ноября 1975 года в Тбилиси (Грузия). Отец — экономист, мать — врач.
Окончила факультет журналистики Тбилисского государственного университета имени Джавахишвили и факультет международных отношений РГГУ.
До 1995 года работала на радиостанции «Радио 105» и телевидении Грузии.
С 1995 года в Москве работала на радиостанциях и телевизионных каналах «М-радио», «РДВ», «Серебряный дождь», «2×2», «Биз-ТВ», «Муз-ТВ», «Времечко» на ТВЦ, «ТВ-6».
В 2002-2007 годах — ведущая программы «Детали» на телеканале СТС.
С 2003 года — ведущая и продюсер программы «Самый умный».
В 2008-2011 годах — ведущая телевизионной программы «Нереальная политика» на телеканалах РЕН ТВ, затем НТВ.
В 2008 году Канделаки стала совладелицей компании «Апостол Медиа» (позднее- Центр стратегических коммуникаций «Апостол»), специализирующейся на PR и производстве телевизионного и видео-контента.
В 2010 году — автор и ведущая дискуссионной передачи «Альтернатина» на радио «Вести ФМ».
В августе 2011 году организовала и провела первый Национальный образовательный форум «Умная школа».
В 2010-2012 годах Тина Канделаки была членом Общественной палаты РФ.
В 2013 году вместе с Маргаритой Симоньян вела политическое ток-шоу «Железные леди» на телеканале НТВ.
С 2014 года — соинвестор и арт-директор элитного клубного поселка «Шелестово» в Новой Москве.
В июле 2015 года Тина Канделаки назначена генеральным продюсером и заместителем генерального директора объединенной спортивной редакции, созданной на базе нового федерального телеканала «Матч ТВ».
В сентябре 2021 года Тина Канделаки назначена заместителем генерального директора холдинга «Газпром-медиа».
