Родился в 1966 году в г. Батайске (Ростовская область). Окончил Российский государственный университет нефти и газа имени И.М.Губкина по специальности «Экономика и управление на предприятиях нефтяной и газовой промышленности», Межрегиональный институт менеджмента по специальности «Экономика» и аспирантуру Академии народного хозяйства при Правительстве РФ.
Трудовую деятельность начал в 1988 году в Иркутске инструктором объединения «Молодёжная инициатива Иркутска» Иркутского городского комитета ВЛКСМ.
В 2002 году был назначен генеральным директором ООО «Газэкспорт», дочерней компании «Газпрома», занимающейся поставкой газа в Европу.
В 2003 году стал заместителем председателя правления — начальником управления стратегического развития и корпоративного управления ОАО «Нефтегазовая компания «Итера».
С 2009 по 2017 годы работал Генеральным директором ОАО «Научно-производственная корпорация «Уралвагонзавод» (г. Нижний Тагил).
В Русскую медную компанию Олег Сиенко пришел в феврале 2018 года; в должности первого вице-президента он курирует вопросы взаимодействия с федеральными органами власти.
Олег Викторович Сиенко является кавалером Ордена Почета, Ордена «За заслуги перед Отечеством» IV степени, медали ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, медали «За отличие в службе в Сухопутных войсках». Удостоен Благодарности Президента Российской Федерации, Почетной грамоты Президента Российской Федерации, звания «Почетный машиностроитель» и ряда ведомственных наград.
