Родился в Москве в 1974 г.
Выпускник Эколь Нормаль Суперьёр (Fontenay-Saint-Cloud), специализирующейся на русском языке, а также политической и культурной истории Советского союза.
С 1999 по 2007 г. был преподавателем-исследователем в различных учебных заведениях среднего и высшего образования во Франции (Университет Шарль де Голь – Лилль III и Университет Париж I Пантеон-Сорбонна). В период с 2003 по 2007 г. также являлся коучем для руководителей и менеджеров компаний, работающих в России и / или проводил переговоры с российскими партнерами (подготовка к переговорам, тематические исследования, моделирование ситуации и т. д.).
Возглавляет русскую серию «Домэн Рюс» в парижском издательстве Шерш-Миди (Le Cherche-Midi éditeur, Париж), созданную в 2000 г., автор десятка статей и двух монографий («Сталин. Неизданные архивы 1926-1936» [1], Издательство Berg International, 2001, «Микроистория большого террора: фабрика виновности в сталинское время [2]», Издательство Denoël, 2005).
1 июня 2007 г. Павел Шинский назначен генеральным директором Франко-российской торгово-промышленной палаты (CCI France Russie).
1 февраля 2014 г. на XII съезде шахматистов России избран одним из пяти вице-президентов «Российской шахматной федерации» (РШФ).
15 октября 2015 г. в Кремле в знак признания усилий по укреплению экономических связей между Россией и Западом, в частности, Францией, получил благодарность Президента РФ Владимира Путина «за вклад в социально-экономическое развитие Российской Федерации, достигнутые трудовые успехи, активную общественную деятельность и многолетнюю добросовестную работу» [3].
Как директор CCI France Russie Павел Шинский неоднократно выступал против санкций, введённых в марте 2014 года после событий на Украине.
Накануне голосования в Национальном Собрании Франции, которое высказалось в поддержку отмены санкций, CCI France Russie обратилась с личной просьбой к каждому из 577 депутатов о поддержке данной резолюции.
Миссия CCI France Russie нацелена на укрепление экономических и торговых отношений между Францией и Россией за счет стимулирования двустороннего потока инвестиций, содействия конструктивному диалогу и улучшения понимания французских и российских реалий.
25 мая 2016 г. состав Экономического CCI France Russie встретился с президентом России Владимиром Путиным в Кремле, чтобы обсудить экономические и торговые отношения между Францией и Россией.
