Социально ориентированный нефинансовый институт развития, крупнейший организатор общероссийских, международных, конгрессных, выставочных, деловых, общественных, молодежных, спортивных мероприятий и событий в области культуры.

Фонд Росконгресс – социально ориентированный нефинансовый институт развития, крупнейший организатор общероссийских, международных, конгрессных, выставочных, деловых, общественных, молодежных, спортивных мероприятий и событий в области культуры, создан в соответствии с решением Президента Российской Федерации.

Фонд учрежден в 2007 году с целью содействия развитию экономического потенциала, продвижения национальных интересов и укрепления имиджа России. Фонд всесторонне изучает, анализирует, формирует и освещает вопросы российской и глобальной экономической повестки. Обеспечивает администрирование и содействует продвижению бизнес-проектов и привлечению инвестиций, способствует развитию социального предпринимательства и благотворительных проектов.

Мероприятия Фонда собирают участников из 209 стран и территорий, более 15 тысяч представителей СМИ ежегодно работают на площадках Росконгресса, в аналитическую и экспертную работу вовлечены более 5000 экспертов в России и за рубежом.

Фонд взаимодействует со структурами ООН и другими международными организациями. Развивает многоформатное сотрудничество со 212 внешнеэкономическими партнерами, объединениями промышленников и предпринимателей, финансовыми, торговыми и бизнес-ассоциациями в 86 странах мира, с 293 российскими общественными организациями, федеральными и региональными органами исполнительной и законодательной власти Российской Федерации.

Официальные телеграм-каналы Фонда Росконгресс: на русском языке – t.me/Roscongress, на английском языке – t.me/RoscongressDirect, на испанском языке – t.me/RoscongressEsp, на арабском языке – t.me/RosCongressArabic. Официальный сайт и Информационно-аналитическая система Фонда Росконгресс: roscongress.org.

Доступность пищевых инноваций: как растет рынок здоровьесберегающей еды?

Цифровое деловое пространство, Малый зал
Питание оказывает колоссальное влияние на здоровье человека, определяя до 50% его состояния. Формирование культуры правильного питания и внедрение инновационных подходов в производство продуктов крайне важно для укрепления здоровья нации. В 2024 году Президентом утверждена Стратегия научно-технологического развития Российской Федерации, где одно из приоритетных направлений – развитие функциональной пищевой продукции. По статистике, более 80% россиян страдают от дефицита нутриентов из-за чрезмерного потребления еды с низкой пищевой ценностью, особенно рафинированной и с высоким содержанием сахара. Следствием такой диеты может стать развитие неинфекционных заболеваний, особенно сердечно-сосудистых, ожирения и сахарного диабета. Для повышения осведомленности людей о принципах здорового питания и внедрения функциональных продуктов в их повседневную жизнь необходимо обширное сотрудничество государства, бизнеса и общества. Такой подход станет важным шагом на пути к улучшению качества жизни и укреплению здоровья нации. Как культура питания связана с развитием и, напротив, профилактикой неинфекционных заболеваний? В чем ценность функционального питания для здоровьесбережения нации? Как обеспечить доступность пищевых инноваций для населения нашей страны? Как оптимизировать рацион питания, чтобы получать необходимое количество нутриентов на ежедневной основе? Как наличие натуральной функциональной еды в ретейле меняет продуктовую корзину потребителей? Как государственная политика в области производства и продажи пищевой продукции влияет на развитие рынка функциональной еды? Какие инновационные разработки ученых, ретейлеров и производителей пищевой продукции станут наиболее востребованы в ближайшем будущем?
Дата проведения
Время проведения
12:00—13:30
Зал
Цифровое деловое пространство, Малый зал