Максим Протасов

16.06.2023

ПМЭФ 2023

Индустрия халяль: перспективы и достижения

Мы сейчас создаем систему образования для специалистов и предприятий торговых сетей и руководителей. <…> Важен блок маркировки: необходимо защищать продукцию и делать так, чтобы рынок был честным, чтобы не нарушались права потребителя на этом рынке. Конечно же, необходимо просвещать потребителей о том, что такое халяль

16.06.2023

ПМЭФ 2023

Индустрия халяль: перспективы и достижения

Нужно развивать международную халяльную инфраструктуру, том числе с участием России как важного игрока в этом рынке, безусловно. Во-первых, необходим обмен опытом по построению этой экосистемы. Во-вторых, документы стандартизации. Речь идет о международной стандартизации

16.06.2023

ПМЭФ 2023

Индустрия халяль: перспективы и достижения

Если говорить о международном рынке халяля, то здесь доля России постепенно увеличивается. В прошлом году на 24% увеличился экспорт российской халяльной продукции, и у Министерства сельского хозяйства достаточно серьезные планы [по дальнейшему увеличению. — Ред.]

16.06.2023

ПМЭФ 2023

Индустрия халяль: перспективы и достижения

Халяль — это не только продукты питания. Это, по сути, экосистема, включающая в себя услуги гостеприимства, исламские финансы, производство косметики, работу специализированных медицинских учреждений. Это большая инфраструктура, экосистема, которая развивается вместе с увеличением количества потребителей. Мы знаем с вами, что 25% населения в мире придерживаются исламского вероисповедания, 15% населения России — мусульмане. Это огромные объемы рынка. Объем рынка товаров и услуг порядка 2 трлн долларов, и совершенно точно Россия имеет возможность и необходимость участвовать в этом рынке

15.06.2023

ПМЭФ 2023

Борьба с контрафактом как общее дело всей страны

Мы сделали две вещи в части нашей мониторинговой деятельности. Первое — мы сосредоточили свои веерные исследования, которые мы еженедельно запускаем, на товарах первой цены, на самых недорогих товарах на полках наших магазинов, потому что в них игра с себестоимостью может привести <…> к фальсифицированной продукции. Второе — мы сосредоточились на параллельном импорте, нам важно, чтобы этот канал обеспечения товарного рынка достаточным количеством ассортиментных позиций не привел к ухудшению качества. <…> Всю ту информацию, которую мы получаем в рамках своих веерных исследований, мы быстро и автоматически выгружаем тем, кто готов ее быстро и автоматически принять. <…> Интеграция с «Честным знаком» — давняя работа, очень полезная, полезная потребителям, что очень важно, полезная для развития системы в целом в рамках нашего соглашения

24.05.2023

Евразийский экономический форум 2023

Современная парадигма развития АПК: глобальные вызовы, открывающиеся возможности

Мы не имеем права терять ресурсы, мы должны быть максимально эффективными, максимально конкурентоспособными во всех нишах, в которых мы работаем. <…> Последний год особенно это подтвердил: и на внешнем рынке, и на внутренних экспортных рынках могут существовать и действовать только те компании, которые умеют работать эффективно

06.09.2022

ВЭФ 2022

На трех китах: наука, природа, человек

В послании Президента Федеральному собранию в 21-м году сказано, что усилия каждого уровня власти, бизнеса, институтов развития и, кстати, Российской академии наук должны быть подчинены главной центральной задаче — повышению качества жизни наших граждан. И практических во всех наших национальных проектах в 14 ключевых областях качество жизни основным элементом находится

06.09.2022

ВЭФ 2022

На трех китах: наука, природа, человек

Еще несколько лет назад центр изучения потребительского поведения Роскачества провел опрос наших граждан. Тема умного и экологичного потребления и экологичного мышления, как ни странно людей не покинула, несмотря на моноповестку. 52% россиян поддержали экоинициативы и экофонды, 59% заявили, что лучше относятся к брендам, в стратегии которых присутствует фокус на экологичность. 59% потребителей сказали, что предпочтут качественные товары, которые могут служить долго, и готовы не бежать за быстрой модой — не только по финансовой причине, но еще и из экологических соображений. И 86% граждан поддерживают начинания по раздельному сбору отходов, понимая, насколько это действительно для страны важно и необходимо

16.06.2022

ПМЭФ 2022

Виноградарство и виноделие: научный ренессанс

В 2016–2017 годах, когда мы исследовали вина и коньяки изотопным методом, каждая третья бутылка имела отклонение в отношении изотопного состава. Такого точно быть не должно, поэтому я поддерживаю инициативу по созданию изотопной библиотеки и по созданию карты терруаров [территорий с совокупностью почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности, определяющих тип и особенности вина. — Ред.], мы в этом будем принимать активное участие. Важно, чтобы изотопный метод как контрольный существовал в серии технических условий на алкогольную продукцию, чтобы у нас действительно был аналитический метод, и эта работа нами сейчас ведется

16.06.2022

ПМЭФ 2022

Виноградарство и виноделие: научный ренессанс

Проблема, которую сейчас фиксируют все крупнейшие государства, которые заняты органическим сельским хозяйством, — нехватка сортового семенного материала. Проблема очень актуальна и для нас тоже. С учетом изложенного мы прорабатываем с Минсельхозом трек селекции сортов винограда для производства органического вина с максимальной урожайностью, несмотря на то, что мы не будем применять методы, используемые для традиционных сортов

16.06.2022

ПМЭФ 2022

Национальный бренд «Сделано в России»: потребительский и бизнес-патриотизм на службе импортозамещения

«Если говорить о качестве товаров, нас не может не радовать, что количество продуктов и товаров, на которых есть государственный знак качества, растет. Нас не может не радовать рост уровня доверия граждан стран к государственному знаку качества — более 76% граждан ему доверяют. Мы делаем все, чтобы этот знак не профанировался, чтобы товары, которые его получили в результате сложнейших исследований, российские товары, товары, локализованные в России, с высоким или высочайшим уровнем локализации, действительно становились лидерами продаж»

16.06.2022

ПМЭФ 2022

Национальный бренд «Сделано в России»: потребительский и бизнес-патриотизм на службе импортозамещения

«25% наших потребителей отмечают, что российское сельское хозяйство не способно обеспечить население страны фруктами, если говорить о зонах риска. 25-30% — это кофе и чай и 10% — это алкогольные напитки, в первую очередь, вино... Требования потребителей заключаются не только в наличии товаров на рынке, не только в том, чтобы цена была доступна, а это, конечно, чрезвычайно важно, но и в качестве продукции»

16.06.2022

ПМЭФ 2022

Национальный бренд «Сделано в России»: потребительский и бизнес-патриотизм на службе импортозамещения

«Если говорить о потребителях, то сегодня только 7% граждан считают, что прекращение работы иностранных компаний на территории России сильно ухудшит их качество жизни. Достаточно оптимистичные цифры мы видим. Только 16% назвали те импортные продукты питания, к которым они привыкли, — им будет тяжело отказаться, если эти бренды уйдут с рынка»

16.06.2022

ПМЭФ 2022

Национальный бренд «Сделано в России»: потребительский и бизнес-патриотизм на службе импортозамещения

«Чтобы выбор был осознанным, товары должны вызывать определенные ассоциации. На мой взгляд, ассоциация товара с качеством — это ключевая компетенция и ключевое торговое предложение, которое должно быть в любом товаре»

03.09.2021

ВЭФ 2021

Наука и инновации: риски во имя развития

Мы только год назад приняли закон об органическом сельском хозяйстве. Здесь научный потенциал может позволить нам побежать быстрее. Да, мы отстали на 38 лет, но здесь мы имеем потенциал для выращивания такой „зеленой“ органической продукции», — руководитель, АНО «Российская система качества

03.09.2021

ВЭФ 2021

Наука и инновации: риски во имя развития

Времена меняются, и формы управления меняются. Инструменты повышения эффективности меняются, а мы внедряем „Бережливые технологии“ на предприятиях страны. Но это было 60 лет назад придумано в послевоенной Японии. Можно ли создать что-то новое?

03.09.2021

ВЭФ 2021

Ответственное потребление: кто за него в ответе?

Мы видим рост аудитории, которая формирует комьюнити Роскачества. Очень много молодых ребят, которые заинтересованы сами и еще своих родителей заинтересовывают в том, чтобы заниматься чистым потреблением, разделять отходы

03.09.2021

ВЭФ 2021

Ответственное потребление: кто за него в ответе?

Роскачество — это государственный институт, который создан как раз для формирования такого общественного потребления, но работаем мы в две стороны. Если говорить о потреблении, потребителе, то мы формируем точно так же, как аналогичные организации в более чем 80 странах, созданные правительствами этих стран, формируем общество „просьюмеров“, professional consumer. То есть умных потребителей, осознанных потребителей

03.09.2021

ВЭФ 2021

Ответственное потребление: кто за него в ответе?

Потребитель хочет что-то все время новое. И культура потребления сформировалась такая. У меня уже год телефон, он же старый, надо покупать новый, а этот выбрасывать. Но сейчас ситуация все-таки меняется. Те опросы, которые проводят наши международные коллеги, показывают, что и тренд на быструю моду, когда надо постоянно обновлять что-то, что на тебе надето, уже становится немодным. Бережливое потребление действительно становится неким трендом

03.06.2021

ПМЭФ 2021

Знание – сила?

Дорога здесь — она двусторонняя. Дорога – это и знания потребителей, то есть умный потребитель, то, чем в течение 6 лет после создания Правительством Роскачества мы занимаемся, — образовываем потребителя и рассказываем ему, на что обращать внимание при покупке. <…> То, что точно должна делать наука — это и разработка новых способов утилизации отходов, разработка способов биологизации почв, восстановления почв, работа по стандартизации в области устойчивого развития, разработка этих принципов для „умных“ городов, для „умных“ регионов и для „умных“ стран

03.06.2021

ПМЭФ 2021

Знание – сила?

Мы провели исследование. <…> Более чем в 54 % упаковки продукции, которую мы с вами покупаем, более половины воздуха. <…> Более чем в 25 % из исследованной нами упаковки, более 75 % воздуха. Это тоже лишняя упаковка. К чему это приводит, мы с вами прекрасно понимаем. Четыре Гонконга — только у нас с вами в виде свалок. <…> Около 60 млн тонн <…> электронного мусора в год ложится на землю. 60 млн тонн — это вес взрослого населения Земли. <…> Это то, к чему привело наше знание, развитие, наука

03.06.2021

ПМЭФ 2021

Знание – сила?

Последние десятилетия мы наблюдали изобилие на потребительском рынке. <…> Количество торговых наименований, <…> (такого. — Прим. ред.) количества новых выпускаемых позиций постоянно производителями не было никогда. Урожайности (такой. — Прим. ред.) благодаря использованию ресурса земли с помощью синтетических удобрений, средств защиты растений не было никогда. В результате мы пришли к тому, что последние несколько лет, в России особенно в последний год, тема устойчивого развития <…> не сходит с уст

04.09.2019

ВЭФ 2019

Как сократить потери и повысить эффективность бизнеса. Современные тенденции в бережливом производстве

Для нас самое главное, чтобы и понятие бережливых технологий, и сами подходы к повышению эффективности и производительности стали важны и изменился менталитет российских организаций. Мы из года в год с коллегами из Правительства доказываем и рассказываем предприятиям страны, что негоже регулярно не проходить диагностику по модели правительственной премии в области качества

04.09.2019

ВЭФ 2019

Как сократить потери и повысить эффективность бизнеса. Современные тенденции в бережливом производстве

В 2008 году Сбербанк запустил бережливую программу, через два года он добился четырехкратного роста розничных продаж. <…> В 2017 году компания “Хевел”, занимающаяся солнечной энергетикой, после внедрения бережливого производства заявила об экономическом эффекте только за 7 месяцев на 200 млн рублей. В этом году компания “Татнефть” при прохождении диагностики показала эффект от lean в 730 млн рублей за прошлый год

04.09.2019

ВЭФ 2019

Как сократить потери и повысить эффективность бизнеса. Современные тенденции в бережливом производстве

Для обычных потребителей, для граждан страны термин не известен. Хотя жить сегодня или завтра лучше, чем вчера, экономить финансы и иные ресурсы и не расходовать их нерачительно — этого хотят все. Значит, философия lean, наверное, принята в каждом домохозяйстве. <…> Сейчас мы наблюдаем настоящий бум бережливых решений и технологий в различных отраслях, начиная от сельского хозяйства и машиностроения, заканчивая образованием и здравоохранением

05.09.2019

ВЭФ 2019

На пути к здоровому обществу Дальнего Востока

В стандарты, которым должны соответствовать товары для получения знака качества, мы повсеместно в каждую категорию включаем требования, которые мы формулируем, в том числе базируясь на рекомендациях ВОЗ, в активном взаимодействии с Минздравом. Это и пониженное содержание или нулевые нормативы по содержанию антибиотиков в мясной продукции, в молочной продукции. Это и снижение содержания соли и сахара в продуктах, особенно в детских продуктах. Все эти нормы мы включаем в наши опережающие стандарты, и только таким товарам, которые соответствуют данным требованиям, мы вручаем государственный знак качества и помогаем им в продажах

05.09.2019

ВЭФ 2019

На пути к здоровому обществу Дальнего Востока

Роскачество проводит исследования качества товаров на еженедельной основе, и результаты этих исследований довольно детально мы рассказываем нашим гражданам, даем рекомендации, максимально формируя культуру потребления. В этом смысле мы стали потребительским навигатором. И наша задача — с помощью этого потребительского навигатора создать класс, как их называют в мире, просьюмеров — умных осознанных потребителей. Умный осознанный потребитель не покупает товары, которые его убивают или портят его здоровье. В этом смысле мы видим, насколько сильно мы уже влияем на спрос. Порядка 13 млн человек читает каждое наше исследование

05.09.2019

ВЭФ 2019

На пути к здоровому обществу Дальнего Востока

62% российских потребителей заявляют, что они следуют здоровому образу жизни. У меня есть большие сомнения в этой цифре. В сравнении со среднероссийской цифрой в ДВФО эта цифра слегка превышает 45%. <...> Если люди еще не дошли сознанием до того, чтобы хотя бы сказать, что я стремлюсь, я занимаюсь своим образом жизни, я стремлюсь к здоровому образу жизни, с этим надо что-то делать

07.06.2019

ПМЭФ 2019

Умное регулирование потребительского рынка

Нашей общей целью является честный, безопасный потребительский рынок. Два правила есть для того, чтобы этот рынок стал честным. Первое: должны быть прозрачные правила игры, корректность рыночных условий и добросовестность самих участников. Второе — это просвещенный, умный, осведомленный потребитель. Эту задачу можно решать двумя путями. Государственный контроль, контрольно-надзорные мероприятия, т.н. жесткие меры. И инструмент “мягкой силы”. Таким инструментом с 2015 года в РФ, в соответствии с распоряжением Правительства, является Роскачество

06.06.2019

ПМЭФ 2019

Скорость реакции: тренды развития мировой химической индустрии

На базе «Роскачества» сейчас создан центр экспертизы в области органики, со следующего года у нас вступает в силу законодательство об органике, соответственно, будут аккредитованы органы по сертификации, вот на базе “Роскачества” создается такой орган

14.02.2019

Российский инвестиционный форум 2019

Наука и общество: стратегии будущих поколений

Наука работает на общество, как общество сегодняшнее, так и общество будущего. И наука работает на повышение качества жизни человека и человечества как сегодняшнего, так и будущего

15.02.2019

Российский инвестиционный форум 2019

Контрафакт против всех. Ущерб легальному бизнесу и экономике государства

Есть два базовых условия формирования цивилизованного рынка. Первое — это понятные и равные для всех участников правила игры. Второе — потребительская грамотность и осведомленность. Работу по этим двум направлениям выполняют институты качества во многих странах. В частности, они проводят тотальный мониторинг потребительских товаров, которые вызывают опасение у потребителей. Выявляют системные проблемы этих категорий товаров. Выносят выявленную проблему в соответствующие органы в своих странах и влияют на производителей через потребительский спрос, открыто и подробно рассказывая о товарах. Эффективность борьбы с фальсификатом на рынке обеспечивается мгновенной реакцией на проблему не только бизнеса, но и государственных органов

15.02.2019

Российский инвестиционный форум 2019

Химия в жизнь

Диагностика предприятий в России — это пока не самая распространенная практика, несмотря на то, что такой механизм существует с 1996 года. Это правительственная премия в области качества управления бизнес-процессами. В других странах мира в целом ряде индустрий проведение check up раз в три года является обязательным

13.02.2019

Здоровое общество. На пути к цели: 80+ 2019

Здоровое питание как фактор качества жизни: роли потребителя, производителя и государства

Реализация стратегии повышения качества продукции, принятая в 2016 году, сейчас реализовывается. Одна из важнейших вещей, которая для этого необходима, — осознанный переход потребителя на здоровое питание, которое формирует спрос. Когда есть спрос, есть желание производителей этот спрос насытить

26.05.2018

ПМЭФ 2018

Инфраструктура событий. Инвестиции в качество

Индустрия отрасли до недавнего времени выделена не была, а раз она не была выделена, то не было сформировано и идеологии ее развития, не было отраслевой политики, планов развития. <…> С чего обычно начинается формирование отрасли? Начинается со стандартизации, потому что, чтобы люди не съели друг друга, они должны договориться: вот это хорошо, а вот это — плохо

15.02.2018